Kako
izdelati vegansko lojno pogačo
v 4 preprostih korakih.
■ 250g kokosove
masti in 250g arašidovega masla brez soli,
■ različno hrano: 300g zmlete ovsene kosmiče, 300g koruzni zdrob, 200g mlete mandlje,
■ modele, žico in lesene palčke, si pripravimo naprej, kako klikni tukaj.
■ različno hrano: 300g zmlete ovsene kosmiče, 300g koruzni zdrob, 200g mlete mandlje,
■ modele, žico in lesene palčke, si pripravimo naprej, kako klikni tukaj.
1. Stopimo mast
Kokosovo mast dobiš v vsaki trgovini. Arašidovo maslo
mora biti brez soli. Oboje daš skupaj v posodo in stopiš na malem ognju, vmes mešaš,
da se dobro zmešata.
Ptice obožujejo
arašidovo maslo brez soli, saj ima skoraj enako sestavo kot sončnična semena, za katere
vemo da jih ptice ljubijo.
2. Zmešamo mast in hrano
Ločeno v
drugi posodi zmešaj vso hrano skupaj, zmlete ovsene kosmiče, koruzni zdrob, polnozrnato
moko, mlete mandlje.
Ovsene kosmiče zmelješ v kavnem mlinčku, da se bodo
bolje napili masti.
Sedaj vso
zmešano hrano dodaj v mast ali mast nalij v
posodo k hrani, kar ti bolje ustreza.
Zmešaj vse skupaj, dokler ni nobenih suhih mest. Po potrebi dodaj koruzni zdrob ali/in zmlete
ovsene kosmiče ali/in polnozrnato moko, da postane zmes gosta, kompaktna. Ko se
ohlaja večkrat zmešaj, ko postane bolj gosta sledi...
3. Polnjenje modelov
Modele si pripraviš
prej, kako izdelamo, klikni tukaj.
Modele na dnu preluknjaš in skozi odprtino (ki naj ne bo prevelika)
napelješ leseno palčko, tako da na koncu del le-te štrli iz pogače (spodaj in
zgoraj) in omogoča pticam boljši oprijem pri hranjenju. Skozi leseno palčko
izvrtaš majhno luknjo skozi katero napelješ žico in jo potem preprosto obesiš
na vejo (prva spodnja slika).
Modele daš v
kozarce, tako imaš proste roke za polnjenje. Ko so modeli polni, jih
postavi v drug plastičen kozarec (da bodo stali pokončno), ter jih daj takoj v
zamrzovalnik (druga spodnja slika).
4. Jemanje iz modelov in obešanje
Veganske lojne pogače drugi dan vzameš iz lončka tako,
da segreješ vodo, dno modela namočiš v toplo vodo za slabo minuto in jih
spraviš ven, gredo brez problema. Če slučajno noče ven, namočiš nož v vročo
vodo in greš okrog pogače. Nato jih daš nazaj v zamrzovalnik, dokler jih ne obesiš zunaj.
Veganske lojne pogače ptice naravnost
obožujejo in so v mrzlem vremenu izjemno obiskane,
praktično čez dan je nenehno nekdo na njej sinice, plavčki ali vrabci.
Seveda prihaja do sporov med pticami, zato je bolje narediti več pogač, napolniš lonček do polovice, tako jih lahko obesiš več in ni takšne gneče, kot če je en ali dva.
■ Če vas zanima več o veganstvu
■ Slikanica o rastlinski prehrani, preprosto razumljiva
p.s. besedno zvezo 'veganska in lojna' sem uporabil
samo zaradi boljše pozicije pri iskanju v Googlu, beseda je oksimoron,
bistroumni nesmisel, kot npr. humani zakol, ne obstaja.
p.p.s. arašidovo maslo brez soli dobiš v specializirani trgovinah kot je maxximumshop ali tudi
v običajni trgovini kot je Mercator.
Ni komentarjev:
Objavite komentar